नमस्कार दोस्तों कैसे हैं आप लोग आशा करता हूं आप बिल्कुल ठीक होंगे आपका हार्दिक स्वागत है हमारे इस लेख में आज के इस नए लेख के मदद से हम आम खाने के फायदे और नुकसान (mango health benefits and Side Effects in Hindi) के बारे में संपूर्ण जानकारी पूरे विस्तार से प्राप्त करने वाले हैं और इसके बारे में जानने भी वाले हैं। क्योंकि दोस्तों बहुत सारे लोग ऐसे हैं जो आम फल का सेवन करते हैं लेकिन वह नहीं जानते हैं कि आम खाने के फायदे और नुकसान क्या क्या होते हैं।  

दोस्तों इस लेख में हम लोगों जानेंगे कि आम क्या है और आम का किस किस चीज में उपयोग किया जाता है इसके अलावा हम लोग इस आर्टिकल में पूरा विस्तार से जानेंगे कि आम खाने के फायदे क्या क्या होते हैं और आम खाने के नुकसान क्या क्या होते हैं और इसके अलावा इस आर्टिकल में हम लोग यह भी जानने की कोशिश करेंगे कि आम को उपयोग किस प्रकार से किया जाता है। 

इसके अलावा हम लोग इस आर्टिकल के अंत में बात करेंगे कि क्या रोज आम का सेवन करना चाहिए और आम में कौन कौन सा पोषक तत्व पाया जाता है तो यदि आपकी इन सारी जानकारियों के बारे में एक कुछ भी नहीं जानते हैं और आप आम को सेवन करना चाहते हैं तो कृपया आप हमारे इस आर्टिकल को पूरा अंत तक जरूर पढ़ें क्योंकि इस आर्टिकल में हमने सेव से जुड़ी सभी जानकारियों को पूरा आसान से आसान और सरल से सरल भाषा में समझाया है तो दोस्तों बिना कोई देरी के चलिए शुरू करते हैं आज के इस नए लेख को और जानते हैं कि आम खाने के फायदे और नुकसान क्या होते हैं। 

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आम क्या होता है? (What is Mango in Hindi)

Carabao (mango) - Wikipedia

दोस्तों जैसा कि हम जानते ही हैं  कि आम फल को अंग्रेजी में Mango के नाम से जाना जाता है और इस Mango का वैज्ञानिक नाम मेंगीफेरा इंडिका है। आम एक भारतीय और स्वादिष्ट फल है। और अक्षरा आम फल को फलों का राजा कहा जाता है। इसका व्रक्ष भारत के लगभग सभी प्रान्तों में होता है। जब यह आम फल पक जाता है अथार्त यह फल खाने योग्य बन जाता है तो आम का स्वाद मीठा हो जाता है और यह पाक जाने के बाद पीले रंग का होता है।

यह आम फल आमतौर पर बाजार में गर्मी के मौसम में उपलब्ध होता है। भारत देश में मुख्य रूप से 12 किस्म के आम होते हैं। इसकी मूल प्रजाति को भारतीय आम कहते हैं। और आमों की प्रजाति को मेंगीफेरा भी कहा जाता है।

इस आम फल की प्रजाति पहले केवल भारतीय उपमहाद्वीप में ही मिलती थी, इसके बाद धीरे धीरे  आम प्रजाति को और सारे अन्य देशों में फैलने लगी। इसका सबसे अधिक उत्पादन आज भी भारत में ही होता है। यह पाकिस्तान, भारत, और फिलीपींस में राष्ट्रीय फल माना जाता है और बांग्लादेश में इस आम के पेड़ को राष्ट्रीय पेड़ का दर्जा प्राप्त है।

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आम के प्रकार – Types of Mango in Hindi

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 दोस्तों इस टॉपिक में हम लोग बात करने वाले हैं कि आम फल के कितने प्रकार होते हैं तो यदि आपको नहीं जानकारी है कि आम कितने  प्रकार के होते हैं तो कृपया आप हमारे इस टॉपिक को पूरा ध्यान से पढ़ें क्योंकि इस टॉपिक में हम लोग पूरा विस्तार से जाने वाले हैं आम फल के प्रकार के बारे में तो चलिए शुरू करते हैं इस टॉपिक को और जानते हैं कि आम कितने प्रकार के होते हैं। 

दोस्तों वैसे तो दुनिया भर में आम फल के 400 से ज्यादा प्रकार होते हैं लेकिन हम इस टॉपिक में आम के कुछ महत्वपूर्ण किस्म के बारे में जाने वाले हैं जो कि पूरी दुनिया में मशहूर है और इनको  सभी लोग खाना पसंद करते हैं। 

अल्फांसो –  इस प्रकार के आम  हमारे देश भारत के महाराष्ट्र के रत्नागिरी में उत्पन्न होता है।

हिमसागर –  किस प्रकार के नाम भारत के पश्चिम बंगाल राज्य  में उत्पन्न होने वाला आम।

बंगनपल्ली –  इस प्रकार के आम अधिकतर  आंध्र प्रदेश राज्य में उत्पन्न होने वाला आम।

दसेहरी – इस प्रकार के आम अधिकतर  मलिहाबाद और लखनऊ में होने वाला आम। और वहां से ही पूरा भारत में  पहुंचाया जाता है। 

बादामी –  इस प्रकार के आम को भारत के कर्नाटक राज्य में उत्पन्न होने वाला आम। इसे कर्नाटक राज्य का अल्फांसो भी कहा जाता है।

केसर –  इस प्रकार के आम को आमतौर पर भारत के गुजरात  राज्य के सौराष्ट्र में उत्पन्न होने वाला आम।

तोतापुरी – इस प्रकार के आम को आमतौर पर भारत के आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, तेलंगाना, और कर्नाटक  राज्य में उत्पन्न होने वाला आम। दोस्तों हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि यह आम सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले आम में से एक है। 

लंगड़ा –  इस प्रकार के आम आम तौर पर वाराणसी, उत्तर प्रदेश में उगाया जाने वाला आम।

मनकुरद और मुसरद –  इस प्रकार के आधार पर भारत के गोवा राज्य में उगाया जाता है और यह आम गोवा में पाया जाता है।

मालदा –  इस प्रकार के आम आम तौर पर भारत के बिहार राज्य में पाया जाता है इसकी खेती बिहार के दीघा में होती है। और यह आप बाकी आप के आकार में काफी ज्यादा बड़ा होता है। 

जर्दालू –  इस प्रकार के हम भी आमतौर पर भारत के बिहार  राज्य में पाया जाने वाला आम है।

नीलम –  किस प्रकार के आम आम तौर पर भारत के हैदराबाद में पाया जाता है।

दोस्तों यह थे आम के कुछ मशहूर प्रकार जो कि पूरे दुनिया में मशहूर हैं और भारत में उगाए जाते हैं इन सभी आमो भारत में एक काफी ज्यादा पसंद किया जाता है और इसे काफी चाव से खाया जाता है दोस्तों आपके बारे में इतना सब जानकारी प्राप्त कर लेने के बाद अब बारी है कि हम लोग जाने की आम के खाने के फायदे क्या होते हैं तो चलिए अगले टॉपिक की ओर बढ़ते हैं और जानते हैं कि आम खाने के फायदे क्या होते हैं। लेकिन उससे पहले हम लोग जानेंगे कि आम फल में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं। 

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आम में मौजूद पोषक तत्व (Mango vitamin and nutrition in Hindi)

दोस्तों इस टॉपिक में हम लोग जानेंगे कि आम फल में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं तो यदि आपको नहीं पता है की इस फल में कौन कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं तो आप हमारे इस टॉपिक को पूरे ध्यान से पढ़ें क्योंकि इस टॉपिक में हम लोग इसके बारे में ही पूरा विस्तार से जानने वाले हैं तो चलिए अब शुरू करते हैं इस टॉपिक को और जानते हैं की आम में पाए जाने वाले पोषक तत्व के बारे में,

दोस्तों को हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि यह आम फल में NutrientsValue per 100 g होता है और Water की मात्रा 83.46 g होती है इसके अलावा आम फल में Energy  की मात्रा 60 kCal पाई जाती है और Protein की मात्रा 0.82 g पाई जाती है इसके अलावा आम फल में Fats की मात्रा 0.38 g पाई जाती है ।

और इस फल में Carbohydrates की मात्रा 14.98 g पाई जाती है इसके अलावा इस आम फल में Fibre की मात्रा 1.6 g और इसके अलावा Sugar  की मात्रा 13.66 g पाई जाती है जबकि Minerals Calcium की मात्रा 11 mg होती है और Iron की मात्रा 0.16 mg पाई जाती है। 

इसके अलावा आम फल में आमतौर पर Magnesium  की मात्रा 10 mg पाई जाती है और Phosphorus  की मात्रा 14 mg पाई जाती है। इसके अलावा आम फल में और भी बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि Potassium जोकि 168 mg होता है और Sodium की मात्रा 1 mg होती है इसके अलावा Zinc की मात्रा 0.09 mg होती है ।

और Vitamins Vitamin C की मात्र 36.4 mg पाई जाती है इसके अलावा आम फल में और भी बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin B9, Vitamin B1, Monounsaturated, और Saturated भी काफी अच्छी मात्रा में पाई जाती है। इसके अलावा भी इस फल में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं। 

तो यह थे कुछ पोषक तत्व जो आम फल में भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं तो अब आपको पता चल गया होगा कि आम फल में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं तो चलिए अब अगले टॉपिक की ओर बढ़ते हैं और जानते हैं कि आम फल को खाने के फायदे क्या होते हैं। 

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आम के फायदे (Mango Health Benefits) 

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दोस्तों इस टॉपिक में हम लोग बात करने वाले हैं कि आम फल को खाने के क्या फायदे होते है तो यदि आप आम फल को खाना पसंद करते हैं तो आपको आम फल खाने के फायदे के बारे में भी जान लेना चाहिए तो यदि आम फल के फायदे के बारे में जानना चाहते हैं ।

तो आम फल के फायदे के बारे में जानने के लिए कृपया आप हमारे इस टॉपिक को पूरे ध्यान से और आज तक पढ़े तो चलिए शुरू करते हैं इस टोपी को और जानते हैं कि आम खाने के फायदे क्या होते हैं। 

1. अस्थमा या दमा के लिए आम के फायदे

दोस्तों हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि अस्थमा या दमा जैसे बीमारी के लिए भी आम फल का भी ज्यादा फायदेमंद होता है यानी कि दमा के मरीज भी आम फल का सेवन कर सकते हैं। आम फल में एंटी-अस्थमैटिक गुण मौजूद होते हैं, जिस कारण दमा और अस्थमा के मरीजों के लिए यह फल काफी जादा फायदेमंद हो सकता है। 

आम में vitamin A भी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। वहीं, एक अन्य अध्ययन के अनुसार, Vitamin C एलर्जी की समस्या को कम कर सकता है और संक्रमण से लड़ने में  काफी ज्यादा मदद कर सकता है।

सिर्फ आम फल ही नहीं, बल्कि इस आम फल की गुठली भी दमा के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद हो सकती है। जिन्हें एलर्जी की समस्या है या जिन्हें किसी खास तरह के फल या खाद्य पदार्थ से एलर्जी है, तो वो आम का सेवन डॉक्टर से पूछकर करें।

गुर्दे की पथरी यानी किडनी स्टोन से बचाव के लिए भी आम फल का सेवन भी काफी जादा लाभकारी हो सकता है। आम फल विटामिन-बी6 से भरपूर होता है। एक अमेरिकी  रिसर्च के अनुसार, यह आम फल विटामिन ऑक्सालेट पथरी को कम कर सकता है। ऐसे में किडनी स्टोन से बचाव के लिए आम फल का सेवन किया जा सकता है।

2. दिमाग के लिए आम के फायदे

दोस्तों क्या आप जानते हैं कि आम फल के नियमित रूप से सेवन करने से हमारा दिमाग भी काफी ज्यादा स्वस्थ और फ्रेश रहता है अगर आप आम खाने के फायदे देखें, तो आम दिमाग को  काफी ज्यादा तेज रखने के लिए और  हमारे याददाश्त मजबूत करने में भी काफी ज्यादा मदद करता है। आम में मौजूद बायोएक्टिव घटक हमारे दिमाग को काफी ज्यादा स्वस्थ रखता है।

इसके अलावा, एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक अध्ययन से साबित हुआ है कि आम फल के अर्क में कुछ ऐसी चीजें होती हैं, जिससे याददाश्त तेज होती है। वहीं, थाईलैंड में हुए एक अन्य अध्ययन में आम फल में न्यूरोप्रोटेक्टिव (neuroprotective) गुण होने की पुष्टि की गई है।

अगर हम बात करें उच्च रक्तचाप की, तो आम का सेवन बहुत फायदेमंद हो सकता है। उच्च रक्तचाप की वजह से लोगों को ह्रदय संबंधी  काफी सारी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।

ऐसे में अगर आम फल का नियमित रूप से सेवन किया जाए, तो यह हमारे शरीर के लिए बहुत जादा लाभकारी हो सकता है। इसलिए, अगर ब्लड प्रेशर के खतरे से बचना है, तो आपको आम फल के मौसम में इस फल का सेवन जरूर करें।

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3. रोग प्रतिरोधक शक्ति के लिए आम के फायदे

दोस्तो यदि शरीर को स्वस्थ रखना है, तो  हमारे शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता का सही होना काफी ज्यादा जरूरी है। अगर ऐसा नहीं हुआ, तो धूल-मिट्टी से या मौसम बदलने के कारण आसानी से शरीर संक्रमण का शिकार हो सकता है। इसलिए, आम फल को अपने रोज मारा के डाइट में शामिल करे आप अपनी रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ा सकते हैं। 

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में Vitamin C  काफी मदद करता है और आम Vitamin C से भरपूर है। दोस्तों हम आपको जानकारी के लिए बताना चाहेंगे कि भारत के राजस्थान में किए गए एक रिसर्च के अनुसार, Vitamin C हमारे शरीर के एलर्जी की समस्या को कम करता है और संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है।

इसलिए, इस आम फल का सेवन न सिर्फ स्वाद के लिए, बल्कि अपनी अच्छी सेहत के लिए भी करें। तो हम यह कह सकते हैं कि आज हमारे रोग प्रतिरोधक शक्ति के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद है। तो यदि आप अपने रोजमर्रा की जिंदगी में आम फल का सेवन करते हैं तो यह आपके लिए और आपके शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद हो सकता है। 

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4. कोलेस्ट्रॉल के लिए आम के फायदे

दोस्तों यदि आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की कमी है तो आप आम का सेवन करके इस समस्या से निजात पा सकते हैं क्योंकि आप में ऐसे काफी सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनके मदद से आप इस कोलेस्ट्रॉल की समस्या को खत्म कर सकते हैं। जिन्हें cholesterol के खतरे से बचना है, वो भी आम का सेवन कर सकते हैं।

आम में प्रचुर मात्रा में (nutraceutical) न्यूट्रासिटिकल मौजूद होता है, जो cholesterol के स्तर को काफी जादा कम करने में मदद कर सकता है।

एक वैज्ञानिक अध्ययन में चूहों पर मैंगिफरिन (आम में मौजूद अहम यौगिकों में से एक) का प्रयोग किया गया, जिससे उनमें cholesterol का स्तर कम हो गया। यह एचडीएल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) यानी अच्छे cholesterol के स्तर को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है।

5. पाचन के लिए आम फल के फायदे

दोस्तों यदि आपके शरीर में पाचन से संबंधित भी कोई समस्या है तो आप आम के सेवन करके इस समस्या से निजात पा सकते हैं  क्योंकि आम का सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याओं से भी काफी ज्यादा राहत मिल सकती है। इसमें लैक्सेटिव (laxative) यानी पेट को साफ करने का गुण होता है। यहां तक कि इस फल से कब्ज की समस्या भी काफी हद तक दूर होती है। 

जब कब्ज की परेशानी नहीं होगी, तो इसलिए हमारे पाचन शक्ति में भी सुधार होगा। साथ ही आम मे fibre का अच्छा स्त्रोत होता है, इस कारण से भी हमारे शरीर के पाचन शक्ति में सुधार होता है।

तो यदि आप इस आम फल की  नियमित रूप से सेवन करते हैं तो आप अपनी पाचन तंत्र के समस्याओं से भी छुटकारा पा सकते हैं।  इसलिए यदि आपको इन सब से जुड़ी परेशानी है तो आप आम फल का सेवन जरूर करें।

6. संभोग और शुक्राणु के लिए आम के फायदे

दोस्तों हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि आम संभोग और शुक्राणु के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि आम में कामोत्तेजक (aphrodisiac) गुण मौजूद होते हैं, जो संभोग की इच्छा को काफी ज्यादा बढ़ा सकते हैं।

इसके साथ ही आम में मौजूद vitamin E और बीटा-कैरोटीन (vitamin E and beta-carotene) का मिश्रण शुक्राणुओं को नष्ट होने से  काफी ज्यादा बचा सकता है।

दोस्तों जैसा कि हम सभी लोग जानते हैं कि शरीर के अन्य अंगों की तरह अपने आंखों का ध्यान रखना भी काफी ज्यादा जरूरी है। क्योंकि  उम्र के साथ हमारे आंखों की रोशनी कम होना सामान्य भी काफी ज्यादा होती है, लेकिन कम उम्र में ही ऐसा हो, तो इसका मतलब यह है कि आपके शरीर में या हमारे शरीर में पोषक तत्वों की कमी के कारण ऐसा हो रहा है।

खासकर, vitamin A की कमी का असर आंखों की रोशनी पर भी काफी ज्यादा असर पड़ता है।

ऐसे में आम फल का नियमित रूप से सेवन आंखों को काफी ज्यादा स्वस्थ रख सकता है, क्योंकि इसमें vitamin A मौजूद होता है। इसके अलावा, मानव आंख के दो प्रमुख कैरोटेनॉइड हैं। जियाजैंथिन और ल्यूटिन (zeaxanthin and lutein)।

आम फल को जियाजैंथिन का समृद्ध स्रोत माना गया है और यह हमारे आंखों को स्वास्थ्य रखने में काफी ज्यादा मदद कर सकता है। यह उम्र के साथ हमारे आंखों की रोशनी को कमजोर होने से काफी ज्यादा बचा सकता है।

एक अध्ययन के अनुसार, आम फल में मौजूद क्रिप्टोजैन्थिन (cryptoxanthin) नामक कैरोटिनॉइड होता है जो उम्र के साथ होने वाले कमजोर दृष्टि की समस्या को कम करने में काफी ज्यादा मदद कर सकता है।

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7. दिल के लिए आम खाने के फायदे

दोस्तों हम आपको बता दें कि दिल के लिए आम  कॉल काफी ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि इसके सेवन से हमारे ह्रदय स्वस्थ रहता है, तो आप स्वस्थ। ह्रदय को स्वस्थ रखने के लिए लोग खाने का खास ध्यान रखते हैं।

अगर आप मौसमी फल आम को भी अपनी डायट में शामिल कर लें, तो दिल अच्छी तरह स्वस्थ हो सकता है। आम के  नियमित रूप से सेवन से दिल की बीमारी का भी खतरा कम हो सकता है।  क्योंकि इस आम फल में मौजूद पोषक तत्व दिल को स्वस्थ रखने में  काफी ज्यादा मदद कर सकते हैं। इसलिए, आप आम के मौसम में इस आम फल का सेवन करना बिल्कुल  न भूलें।

8. गर्भावस्था में आम खाने के फायदे

दोस्तों हम आपको जानकारी के लिए बताना चाहेंगे कि गर्भावस्था के दौरान भी आम फल का सेवन करने के बहुत सारे फायदेमंद हो सकता है। एक गर्भवती महिला को  अच्छा पोषक तत्व और पौष्टिक आहार की  काफी ज्यादा जरूरत होती है, खासकर vitamin A की।

ऐसे में आम का सेवन आपके लिए काफी ज्यादा है लाभकारी हो सकता है, क्योंकि आम vitamin A से भरपूर होता है। फिर भी इसका सेवन संतुलित मात्रा में ही करें, क्योंकि इसके ज्यादा सेवन से जेस्टेशनल डायबिटीज होने का खतरा बढ़ सकता है।

वहीं, अगर किसी को गर्भकालीन मधुमेह है, तो आम के सेवन से पहले डॉक्टर डायटीशियन या विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।

आजकल बढ़ता वजन या मोटापा हर दूसरे या फिर तीसरे व्यक्ति की परेशानी बन चुका है। ऐसे में अगर व्यायाम और योग के साथ सही डाइट पर ध्यान दिया जाए, तो इस समस्या से  काफी हद तक छुटकारा मिल सकता है।

वजन यह है की घटाने के लिए आप अपनी डाइट में आम फल को शामिल कर सकते हैं। सिर्फ आम फल ही नहीं एक अध्ययन के अनुसार आम का छिलका (जो हम आमतौर पर फेंक देते हैं) वो भी काफी ज्यादा मददगार साबित हो सकता है। 

इसके अलावा, आम फल में फाइबर की मात्रा काफी अच्छी होती है, जो वजन घटाने में काफी मदद कर सकता है। मिनेसोटा विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में यह साबित हुआ कि फलों  और सब्जियों में मिलने वाले डाइटरी फाइबर (dietary fiber) के सेवन से वजन घटाने में काफी ज्यादा सहायता हो सकती है। इसलिए, अपने आहार में आम फल को जरूर शामिल करें।

इसलिए, अपने आहार में आम को शामिल करना काफी ज्यादा जरूरी हैं। वहीं, अगर कोई वजन कम करने के किसी खास डाइट पर निर्भर है, तो विशेषज्ञ के निर्देश के बाद ही आम फल को अपने डाइट प्लान में आम फल को  जरूर शामिल करें।

तो दोस्तों यह थे कुछ आम के सेवन करने के फायदे इसके अलावा आम खाने के और भी बहुत सारे फायदे हैं जो कि हमें इस आर्टिकल में नहीं बताया है या आम खाने के कुछ महत्वपूर्ण फायदे थे  तो यदि आप आम का सेवन करते हैं तो इन सभी समस्याओं से निजात पा सकते हैं ।

तो दोस्तों आम खाने के फायदे के बारे में जान लेने के बाद अब चलिए जानते हैं कि आम खाने के नुकसान क्या होते हैं तो चलिए वह अगले टॉपिक में हम लोग जानते हैं।

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आम को लंबे वक्त तक सुरक्षित कैसे रखें?

दोस्तों इस टॉपिक में हम लोग जाने वाले हैं कि आम को लंबे वक्त तक सुरक्षित कैसे रखा जाता है तो यदि आप भी आम के  बार-बार सड़ने से परेशान रहते हैं तो आपको इन तरीकों को आजमाना चाहिए तो यदि आप जानना चाहते हैं कि आम को लंबे वक्त तक सुरक्षित कैसे रखा जाए तो कृपया हमारे इस टॉपिक को पूरा ध्यान से पढ़ें चलिए शुरू करते हैं इस टॉपिक को और जानते हैं इसके बारे में,

दोस्तों जैसा कि हम लोग जानते हैं कि आपको लंबे वक्त तक रखना काफी ज्यादा मुश्किल होता है क्योंकि यह एक ऐसा फल होता है यह जो कि काफी जल्दी ही सड़ जाता है  तो इसीलिए हमने नीचे कुछ टिप्स को बताया है जिनकी मदद से आप आम को काफी समय तक ताजा और सुरक्षित रख सकते हैं :

  • अगर बात करें तो आपको 1 से 2 हफ्ते तक ठीक से रखा जा सकता है और इसे 3 दिनों तक फ्रीज में भी रखा जा सकता है। 
  • अगर आम फल हरे रंग का  और कठोर है, तो उन्हें पकने के लिए कुछ दिनों के लिए भूरे रंग के paper bag में रखा जाना चाहिए। उन्हें कमरे के तापमान पर और  सूर्य के धूप से दूर तब तक संग्रहीत किया जाना चाहिए, जब तक कि वो आम फल पूरी तरह से पक न जाएं। एक बार आम पकने के बाद, उन आम को रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
  • आम फल को जमाकर भी खाया जा सकता है। आम फल फ्रीज करने से उनकी त्वचा काली हो जाती है, लेकिन अंदर से वो सभी आम फल ठीक होते हैं।
  • इसके अलावा यदि आप चाहे तो आप आम को टुकड़ों में काटकर या पूरा जमा सकते हैं।

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आम के नुकसान (Side Effects of Mango) 

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दोस्तों इस टॉपिक में हम लोग जाने वाले हैं कि आम खाने के नुकसान क्या होते हैं क्योंकि जैसा कि हम लोग जानते हैं आम खाने के फायदे होते हैं तो उसका नुकसान भी होता है तो यदि आप जानना चाहते हैं कि आम फल को खाने का नुकसान क्या होता है तो कृपया आप हमारे इस टॉपिक को पूरा ध्यान से पढ़ें क्योंकि इस टॉपिक में हमने आम को खाने का नुकसान के बारे में पूरा विस्तार से बताया है।

और यह भी बताया है कि उन नुकसान के साथ-साथ आपके शरीर पर उसका क्या असर पड़ेगा। तो चलिए शुरू करते हैं इस टॉपिक को और जानते हैं कि आम खाने के नुकसान क्या होते हैं।

दोस्तों यदि आप हम खाते हैं तो  आपको आम खाने के नुकसान भी जान लेनी चाहिए  ताकि आप आम खाने से पहले इस बातों को ध्यान रखें और सतर्क रहें  तो चलिए हम बारी बारी से जानते हैं कि आम खाने के नुकसान क्या क्या होते हैं

  • दोस्तों आम के ज्यादा सेवन से एक नुकसान यह भी है कि ज्यादा कच्चे आम खाने से पेट दर्द या  गैस की समस्या हो सकती है। तो आप खाने का यह भी एक नुकसान है।
  • इसके अलावा यदि आप आम के अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो आपके शरीर में में गर्मी बढ़ सकती है। तो आम का सेवन करने का यह भी एक नुकसान है। 
  • इसके अलावा यदि आप आम का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं तो आम के अधिक सेवन से  आपकी पेट खराब  हो सकती है और उल्टी की परेशानी भी आ सकती है।
  • इसके अलावा आम का सेवन करने का एक नुकसान यह भी है कि संवेदनशील स्वास्थ्य वाले लोगों को आम फल के सेवन से गले में खराश  या एलर्जी की समस्या हो सकती है। गले में खराश तब होती है, जब आम फल के ऊपरी हिस्से को ठीक से साफ नहीं किया जाता हो या उसके उपरी हिसा को ठीक से काटते वक्त उसका दूध नहीं निकाला जाता है। इससे सूजन  या खुजली की समस्या भी हो सकती है।
  • इसके अलावा हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि यदि आपको गठिया की समस्या है, तो आप आम का सेवन अपने डॉक्टर या किसी विशेषज्ञ से पूछकर करें।
  • इसके अलावा आम का ज्यादा सेवन करने का एक नुकसान यह भी है कि गर्भवती महिलाएं, खासतौर पर जिन्हें गर्भकालीन मधुमेह है, वे आम फल का सेवन अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ की सलाह लेकर ही करें।
  • इसके अलावा यदि जरूरत से ज्यादा आम का सेवन किया जाए तो जरूरत से ज्यादा आम के सेवन से डायबिटीज  और वजन दोनों समस्या बढ़ सकते हैं। तो आम का ज्यादा मात्रा में सेवन करने का एक नुकसान यह भी है। 
  • दोस्तों हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि कच्चा आम खाने के बाद आप भूलकर भी दूध न पिएं। क्योंकि आयुर्वेद के अनुसार यह कॉम्बिनेशन  स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल सही नहीं है।
  • इसके अलावा अब खाने का एक नुकसान या भी है कि कभी-कभी केमिकल से पके आम को खाने से  हमारे सेहत को काफी ज्यादा नुकसान हो सकता है।

तो यह थे कुछ आम खाने के नुकसान  दोस्तों यदि आप इस टॉपिक को पूरे ध्यान से पढ़े होंगे तो आप आम खाने के नुकसान के बारे में भी पूरा विस्तार से जान गए होंगे हम आपको बताना चाहेंगे कि आप इन नुकसान से बचे रहें और आम को सिर्फ सीमित मात्रा में ही सेवन करें।

तो चलिए अब अगले टॉपिक की ओर बढ़ते हैं और आम के बारे में और भी जानकारी को प्राप्त करते हैं। 

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आम को कैसे पकाएं?

दोस्तों यदि आप नहीं जानते हैं कि आम को कैसे पकाया जाता है तो हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि आम फल जल्दी पके उसके लिए कुछ टिप्स और ट्रिक्स हैं, जिसके बारे में हम नीचे आपको हम बताएंगे।

यदि आप हम को पकड़ना चाहते हैं तो आप आम को एक पेपर बैग के अंदर रखकर रात भर के लिए किचन काउंटर पर छोड़ सकते हैं। उस आम फल से एथिलीन नामक गंधहीन गैस निकलता है, जो पकने की प्रक्रिया को काफी ज्यादा तेज करती है। 

लेकिन आपको ध्यान रहे कि आपका पेपर बैग पूरी तरह से बंद न रहे, बल्कि उसमें से गैस  और हवा निकलने की थोड़ी मोड़ी जगह हो, ताकि वह आम खराब न हो सके।

इसके अलावा, आप आम को एक चावल के डिब्बे में भी रख सकते हैं। यहां पर भी यही बात आती है कि चावल आम से निकलने वाले एथिलीन गैस को बाहर नहीं निकलने देता और आम फल के पकने की प्रक्रिया को काफी ज्यादा तेज करता है।

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क्या बच्चों को आम खाने के लिए दे सकते हैं?

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दोस्तों यदि आप का सवाल है कि क्या बच्चों को आम खाने के लिए देना चाहिए तो वह हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि आम के छिलके या उसकी छाल से बच्चे के मुंह में एलर्जी भी हो सकती है।

इसके अलावा, कुछ डॉक्टर और विशेषज्ञों के अनुसार, यह एलर्जी डायपर रैशेज की तरह भी हो सकती है। इस  समस्या से बचने का सबसे बेहतरीन तरीका यह है कि आप बच्चे को आम फल को खाने के लिए देने से पहले उसे थोड़ा अच्छे से छील लें। 

आप आम को मैश करके, टुकड़ों में काटकर या उस आम का शेक व जूस बनाकर भी अपने बच्चे को दे सकते हैं। नोट : लेकिन हमेशा यह ध्यान रहे कि बच्चे को ज्यादा आम न दें, वरना उसे आम खाने से दस्त भी हो सकते हैं। 

यदि अब आप जानना चाहते हैं कि बच्चे को कितना आम देना है  तो उसके लिए आप अपने डॉक्टर से पूछ सकते हैं। आम गर्म व भारी होता है और बच्चों की पाचन शक्ति काफी ज्यादा कम होती है, इसलिए इसका भी जरूर ध्यान रखें।

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आम के साथ कौन से फल खा सकते हैं?

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दोस्तों यदि आप का सवाल है कि आम के साथ किस फल को खाया जा सकता है तो वह हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि आम के साथ-साथ आप केला फल खा सकते हैं।

खासकर, अगर आप स्मूदी बना रहे हैं, तो यह कॉम्बिनेशन काफी स्वादिष्ट बनेगा। आम के साथ आप नारियल, अनानास और संतरा का भी सेवन कर सकते हैं।

क्या आप आम का छिलका खा सकते हैं?

दोस्तों यदि आप का सवाल है कि क्या हम आम का छिलका खा सकते हैं तो हम आपको जानकारी के लिए बता दें कि जैसा कि हमने पहले भी चर्चा की है कि आम का छिलके में महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। यह स्वाद में काफी ज्यादा कड़वा हो सकता है, लेकिन इसमें मैंगिफरिन जैसे स्वास्थ्यवर्धक यौगिक होते हैं।

इसलिए, आप आम फल का छिलका खा सकते हैं। तो अगर आपको आम फल के छिलके से एलर्जी की समस्या है, तो हम आपको सलाह देना चाहेंगे कि इस आम फल का सेवन बिल्कुल न करें।

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क्या डाइटिंग के लिए आम अच्छे हैं?

दोस्तों यदि आप का सवाल है कि क्या क्या डाइटिंग के लिए आम अच्छे हैं तो हम आपको जानकारी के लिए बताना चाहेंगे कि आधे कप कटे हुए आम फल में सिर्फ 50  कैलोरी मौजूद होती है। आप आम फल को अपने किसी भी हाई-कैलोरी  स्नैक्स के साथ बदल सकते हैं। यह फल आपके पेट को  काफी ज्यादा भरता है और आपकी भूख को  काफी हद तक कम करता है।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आम fibre से भरपूर होता है, जो पाचन में सहायता करने के लिए जाना जाता है और आपके पेट को लंबे वक्त तक भरा हुआ महसूस करा शकता है। इसलिए, अगर आप dieting कर रहे हैं, तो आम आपके आहार के लिए भी  काफी जाता है अच्छा हो सकता है।

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[ Conclusion, निष्कर्ष ]

दोस्तों आप से आशा करता हूं कि आपको मेरा यह लेख आम खाने के फायदे और नुकसान (mango health benefits and Side Effects in Hindi) आपको बेहद पसंद आया होगा और आप इस लेख की मदद से वह सभी जानकारी को पूरे विस्तार से प्राप्त कर चुके होंगे जिसके लिए आप हमारे वेबसाइट पर आए थे ।

हमने इस लेख में सरल से सरल भाषा का उपयोग करके आपको इस आम के फायदे और नुकसान के बारे में संपूर्ण जानकारी देने की कोशिश की है क्योंकि हमें मालूम है आज भी कई सारे ऐसे लोग हैं जो जानना चाहते हैं कि आखिर आम के फायदे और नुकसान क्या होता है दोस्तो हम लोग इस आर्टिकल में आम खाने के बहुत सारे फायदे बताए हैं और यह भी बताया है की आम फल के सेवन करने से आपको कौन-कौन सी बीमारियों से बचने में सहायता मिल सकता है।

इसके अलावा हमने इस आर्टिकल में  यह भी बताया है कि आम के अधिक मात्रा में सेवन करने से नुकसान क्या क्या हो सकता है और इस प्रकार हमने इस आर्टिकल में आम से जुड़ी सभी जानकारियों को देने की प्रयास की है तो दोस्तों यदि आप हमारे इस आर्टिकल को पूरे अब तक पढ़े होंगे तो हमें उम्मीद है कि आप हमारे इस आर्टिकल में बताए गए सभी आम के फायदे और नुकसान से जुड़ी सभी जानकारियों को प्राप्त कर चुके होंगे और आप जान चुके होंगे कि आम के सेवन करने से फायदे और नुकसान क्या-क्या हो सकते हैं।

अगर दोस्तों आपको इस पोस्ट में कहीं भी कोई भी किसी भी तरह को,पढ़ने में या किसी भी चीज में कोई भी दिक्कत हुई होगी तो आप हमारे कमेंट बॉक्स में बेझिझक कुछ भी सवाल पूछ सकते हैं।

हमारी समूह आपकी मैसेज के रिप्लाई जरूर देगी और आप यह भी कमेंट में जरूर बताएं कि आम खाने के फायदे और नुकसान (mango health benefits and Side Effects in Hindi) पर यह पोस्ट लगा ताकि हम आपके लिए दूसरे पोस्ट ऐसे ही लाते रहे। तो चलिए दोस्तों इसी जानकारी के साथ हम अब इस लेख को समाप्त करते हैं और अगर आपको हमरा यह पोस्ट को पढ़ने के लिए दिल से धन्यवाद………

कलौंजी के सभी फायदे और उसके नुकसान | Kalonji Benefits and Side Effects in Hindi

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